Sanitarios sin Fronteras es una asociación de cooperación sin ánimo de lucro, formada por un grupo abierto y cada vez mayor de personas de distintas ramas profesionales, especialmente de la sanidad. Médicos, enfermeros, técnicos de emergencias y auxiliares de enfermería, entre otros, se unen en esta asociación para colaborar desde su propia experiencia personal y profesional.

La ONG actualmente trabaja en cooperación internacional, especialmente en proyectos sanitarios y de desarrollo social, con especial incidencia en la infancia. SASF tiene abiertos dos proyectos internacionales:

El Proyecto Ambulancias para Todos pretende acercar la posibilidad de recibir este servicio al mayor número de personas posible. Hasta el momento se han donado un total de 17 ambulancias y diverso material médico.

Por otro lado, trabaja en el Proyecto Ndele que pretende terminar la construcción de un centro que acogerá una escuela y un puesto de salud en Ndele, una aldea del interior continental de Guinea Ecuatorial.